中国当局は、食用の白菜・キャベツ類の鮮度を保つために、発がん性があるとされる有害性化学物質ホルムアルデヒドが一部で使用されているとの指摘を受け、調査を開始したとのこと。北部・河北省の当局は、白菜・キャベツ類が輸送用トラックに積み込まれる前に溶液に浸されている映像を確認したとしています。
海外から輸入される農産物の中でも、中国産の安全性に対しては消費者の根強い不安や不信感があるようです。このメディアの報道は、いかにも国民受けしそうな報道なんですね。しかし、最近では中国産の安全性は大きく改善しており、むしろ国産の方が怖い、なんて意見もあるようです。
自給率が低く、食料品のほとんどを輸入に頼る日本。輸入業者は当然生産性の高い国（価格の安い国）から輸入して利益を上げています。普通に考えると、国土が広大で、農薬等を使わないでも安くたくさん生産できる国からの輸入の方が安全性は高そうですよね。
日本は国土が狭く、作付け面積が小さいため、生産性を上げるためには農薬等がたくさん使われます。そのため、海外よりも農薬等の規制が甘くなる傾向が。中国産の方が国産より安全かもしれない。というのは、その通りなのかもしれません。