京急百貨店は7/29、「京急百貨店『伊勢定』における集団食中毒について」を公表しました。今月24日と25日、横浜市の京急百貨店に入っているうなぎ料理店「日本橋伊勢定」で「うなぎ蒲焼」と「うなぎ弁当」を購入した顧客のうち、147人が食中毒の症状を訴え、女性1人が死亡していたことが分かったとのこと。
京急百貨店
京急百貨店は百貨店業、ショッピングセンター事業を営む、京浜急行電鉄の100％子会社です。京急百貨店は上場しておらず、親会社の京浜急行電鉄が東証プライム上場企業です。
事件の概要
二日間で販売したうなぎ弁当とうなぎの蒲焼合計1,761個。７月28日20時時点で、計147名の健康被害の申し出があり、そのうち１名の方がその後亡くなられたとのこと（報道によると90代の女性）。食中毒の発生原因は黄色ブドウ球菌だそうです。
事故発生の第1報が7/26で、その前日には所管保健所の立ち入り調査も受けているようですから、京急としての事故対応の初動は早かったようですね。
問題点も
東急グループとしての事後対応は悪くなかったんですが、運営時の問題点が別途出てきています。その一つが、調理などで手袋の着用の徹底が周知されていたにもかかわらず、24日は、調理などを担当していた10人が未着用だったというルール違反。さらに、販売された450食分には、アレルギーの誤表記もありました。ココは痛いね。